WEBVTT

1
00:00:23.590 --> 00:00:29.590
Esta es la zona acondicionada por el ayuntamiento para
realizar una prueba piloto. Compost ya. Para hacer

2
00:00:29.590 --> 00:00:30.460
una prueba piloto.

3
00:00:31.570 --> 00:00:38.710
La idea es que parte del orgánico que
se genera en Legazpi se gestione allí,

4
00:00:38.920 --> 00:00:40.300
allí, cerrar el ciclo.

5
00:00:41.500 --> 00:00:48.910
Después de compostar el material de producción
propia, puede llevarlo a casa para

6
00:00:49.271 --> 00:00:53.200
su uso en jardinera o entregarlo al ayuntamiento.

7
00:00:54.280 --> 00:00:59.590
El proceso de compostaje es muy simple. Después de
todo. Lo que se tira es a estos

8
00:00:59.590 --> 00:01:02.740
grandes contenedores como este.

9
00:01:03.910 --> 00:01:11.020
Y en ella lo que hago los microorganismos
micrones es tratar esa

10
00:01:11.020 --> 00:01:16.840
orgánica, devorarla y transformarla. Y
lo que convierto es que

11
00:01:17.440 --> 00:01:23.590
después de unos meses, también
puede ser el año, porque tarda

12
00:01:23.590 --> 00:01:28.360
bastante en convertirse en un abono, en
una orgánica, en un abono,

13
00:01:28.360 --> 00:01:36.100
tanto en agricultura como en jardinería. Y
la idea es que esto se extienda

14
00:01:36.130 --> 00:01:41.650
a otros muchos puntos de Legazpi. E. Bueno, por
desgracia algunos no tenemos la

15
00:01:41.650 --> 00:01:48.280
posibilidad de hacer uno propio porque no
tenemos zonas verdes de suelo privado

16
00:01:48.280 --> 00:01:55.840
y por eso Legazpi, afortunadamente tiene muchos
espacios verdes y se adapta, el Ayuntamiento

17
00:01:55.840 --> 00:02:01.540
quiere adaptar algunos lugares a la demanda de
la gente, no. Por eso ahora estamos

18
00:02:01.540 --> 00:02:07.000
tanto en las reuniones que se están celebrando en
los 2 barrios, en las reuniones

19
00:02:07.120 --> 00:02:14.530
vecinales y en Sasieta que ha facilitado un
teléfono para poder apuntar a la gente.

20
00:02:15.160 --> 00:02:20.560
Podéis llamar en el teléfono que pondrá a
continuación, apuntaros y si tenéis

21
00:02:20.560 --> 00:02:25.870
interés, pues un curso es el que va a hacer
Sasieta. Los cursos los organizaremos

22
00:02:25.870 --> 00:02:31.511
en colaboración con Sasieta en Legazpi. Y
después de un curso de hora y cuarto,

23
00:02:31.510 --> 00:02:37.810
bueno, esas personas estarían preparadas para
empezar a compostar.

24
00:02:38.290 --> 00:02:42.011
Siempre tenemos que mirar cuánta
gente se apunta en el pueblo y en

25
00:02:42.010 --> 00:02:48.130
qué entorno no. Y para poder hacer este
tipo de compost, hacer zonas

26
00:02:48.820 --> 00:02:53.231
de compost o de otro tipo en una zona
Verde adecuada que esté ahí cerca,

27
00:02:53.230 --> 00:02:57.341
estamos estudiando de qué diferentes
maneras se puede hacer. Bueno,

28
00:02:57.910 --> 00:03:03.490
esa es la intención general para
los próximos meses. Igor,

29
00:03:04.060 --> 00:03:11.230
este es un proyecto piloto que prueba la
cantidad de déficit familiar que ahora mismo

30
00:03:11.230 --> 00:03:17.830
participan todos. Pues en principio
aquí el aire, 8 familias y

31
00:03:17.831 --> 00:03:24.610
aquí otras 8 familias. Hecho en
estos grupos, uno y él empiezan

32
00:03:24.730 --> 00:03:29.560
a controlar un poco. Una vez le da
una gran vuelta, no. A éste

33
00:03:29.560 --> 00:03:33.430
sin duda. Hay que confundir. Luego os
explicarán cómo lo hacen

34
00:03:33.490 --> 00:03:39.970
los usuarios. Y luego, por si surgiera
cualquier problema, tenemos especialistas

35
00:03:40.030 --> 00:03:44.590
en zarzas o por detrás para
solucionarlo. Para cualquier

36
00:03:44.920 --> 00:03:45.430
duda.

37
00:03:46.870 --> 00:03:52.180
«Siempre nos ha coincidido al principio y
ahora todo va muy bien y al

38
00:03:52.180 --> 00:03:57.130
menos de momento últimamente no
hemos necesitado ayuda.

39
00:03:58.170 --> 00:04:06.460
Hay gente en el lugar. Esta es la respuesta de
la gente de la actividad aquí,

40
00:04:06.550 --> 00:04:11.740
pues ahí sí, tengo que decir que al principio sí.
Algunos vecinos mostraron su preocupación,

41
00:04:11.740 --> 00:04:16.570
no les gustó que el asentamiento
estaba cerca y temían que olieran

42
00:04:17.590 --> 00:04:24.070
o estuvieran. Pero por lo que veo no hay
olor. Hacerlo bien es hacerlo

43
00:04:24.070 --> 00:04:29.800
bien si se hace bien, todo va bien. Los
microorganismos y las moscas pequeñas

44
00:04:29.800 --> 00:04:35.740
viven en ellos, están presentes y no
tienen ningún problema.

45
00:04:36.760 --> 00:04:40.030
Y yo creo que todo va muy bien y los
usuarios están muy contentos.

46
00:04:40.030 --> 00:04:41.531
Y la.

47
00:04:42.550 --> 00:04:47.531
Podemos venir al Café el día que
quieran. Y cuáles son las

48
00:04:47.530 --> 00:04:53.410
personas que los toman en casa. Bueno, yo
diría que hace mucho tirando tipos

49
00:04:53.411 --> 00:04:59.860
de basura. Vale. Bueno, pues una ventaja en
sí misma es que en cualquier

50
00:04:59.860 --> 00:05:04.780
momento puedes bajar ese orgánico. Lo
tienes cerca de casa.

51
00:05:05.471 --> 00:05:10.180
Lo que hemos intentado es mantener esa
cercanía. Entonces puedes bajarlo en

52
00:05:10.210 --> 00:05:15.430
cualquier momento en tu curso. Y lo que tienes que
echar es orgánico por naturaleza,

53
00:05:15.820 --> 00:05:22.390
vegetal o sí, y huesos, huesos de pescado,
huesos de animales, de carne,

54
00:05:23.260 --> 00:05:29.200
cáscaras, orgánico de cualquier tipo.
Incluso los papeles, los papeles que se

55
00:05:29.200 --> 00:05:34.690
usan en la cocina, si no han sido mezclados con
químicos o usados, también

56
00:05:34.690 --> 00:05:39.400
se puede echar cualquier papel de cocina
manchado con lo orgánico Y bueno

57
00:05:39.760 --> 00:05:45.491
es que todo se va mezclando allí.
Luego los vecinos vienen bien,

58
00:05:45.880 --> 00:05:50.831
se las arreglan y qué pasa. Sí.
Bueno, como luego verán cómo lo

59
00:05:50.830 --> 00:05:57.790
hacen Lo que hay que hacer por sí mismo es
mezclar en materia con lo que se llama

60
00:05:57.790 --> 00:06:02.770
marrón o. Es lo que es en sí mismo. Poda boda.

61
00:06:05.140 --> 00:06:11.290
Las ramas que se forman cuando tiran los trabajadores
municipales, es lo que hacemos. «Este

62
00:06:11.620 --> 00:06:15.010
año el Ayuntamiento acaba de comprar una
máquina y lo que hacemos

63
00:06:15.010 --> 00:06:18.790
es lo que hacen el tiempo es destrozarlos, los
meten en esa máquina lo destrozan

64
00:06:18.790 --> 00:06:22.810
y aprovechamos lo que se hace entonces». Que
también hacemos todos

65
00:06:22.810 --> 00:06:27.490
esos residuos de apoda es usarlos para
compostarlos, aprovecharlos.

66
00:06:28.330 --> 00:06:30.490
Por qué tiene que estar mezclado lo
orgánico.

67
00:06:31.810 --> 00:06:36.520
Pues con esta 2 tercios o materia marrón,
aproximadamente en esa proporción.

68
00:06:36.520 --> 00:06:41.950
Así que el recipiente resistente se
echa en estos confíos que vemos

69
00:06:42.161 --> 00:06:43.030
aquí.

70
00:06:44.320 --> 00:06:49.570
Y después qué. Por aquí. Sí, lo que
está aquí es unos meses y luego

71
00:06:49.570 --> 00:06:54.940
la idea es que aquí lo que hacen
estas 8 familias es poner otro

72
00:06:54.940 --> 00:06:58.870
contenedor igual aquí y creo que ahí era
madura o durante otros meses,

73
00:06:59.440 --> 00:07:03.130
y después de ese plazo estaría
disponible.

74
00:07:04.420 --> 00:07:08.080
Cada uno, los que luego participen, tendrán la
oportunidad de coger la aina que

75
00:07:08.080 --> 00:07:13.600
me tenía. Para uso propio. Y lo que sobre, pues
se puede entregar al ayuntamiento

76
00:07:14.230 --> 00:07:19.390
y el ayuntamiento decidirá qué opciones
puede haber con él son diferentes En

77
00:07:19.410 --> 00:07:24.340
ese jardín municipal se puede utilizar o
igual se puede ofrecer a la ciudadanía.

78
00:07:24.670 --> 00:07:30.070
Al fin y al cabo es fertilizante, No sé. Ya
se ve curiosidades Además aquí también

79
00:07:30.070 --> 00:07:35.170
cómo Ascendían. Las flores también están
compostadas en la orilla que se tiró

80
00:07:35.500 --> 00:07:39.220
al principio en la parte inferior y es un abono. Por
fin comienzan a salir también las flores.

81
00:09:38.710 --> 00:09:41.110
En un principio vimos que había posibilidad de
apuntar.

82
00:09:42.191 --> 00:09:46.930
No tenía la duda de apuntar, aunque
tenía dudas sobre

83
00:09:46.930 --> 00:09:49.300
su funcionamiento. Olores y esas
cosas.

84
00:09:50.321 --> 00:09:53.280
Pero bueno, yo creo que algo
bueno para el medio ambiente,

85
00:09:53.620 --> 00:09:57.820
siempre hay que darle la oportunidad
Primero y decidí probar y la verdad

86
00:09:57.821 --> 00:10:02.560
es que los puso en marcha enseguida.
Cuando nos dijeron que usáramos

87
00:10:04.000 --> 00:10:09.761
la materia local se activó y el compost
comenzó ya a completar el proceso

88
00:10:09.990 --> 00:10:15.040
y es impresionante. Tú tiras la comida y
una semana después la comida no

89
00:10:15.040 --> 00:10:20.740
se ve. Lo que ves es tierra. Y bueno
pensar que estás ahorrando la cantidad

90
00:10:21.191 --> 00:10:25.030
que echamos en los contenedores y
con eso, pues supongo que

91
00:10:25.030 --> 00:10:29.650
esto hecho por mucha gente no es que tuviéramos que
mover menos camiones

92
00:10:29.650 --> 00:10:34.150
y al final si no es lo que supone todo eso
dices, bueno, cerramos

93
00:10:34.240 --> 00:10:37.960
el circuito de circo. Orgánico desde casa en
la cárcel de Honuntza y en América.

94
00:10:38.200 --> 00:10:44.860
Pues irá Barata o Jardiñeta. Y pues me
parecía una oportunidad para conocer

95
00:10:44.860 --> 00:10:46.570
al menos muy buenas.

96
00:10:47.710 --> 00:10:53.230
¿Has visto alguna vez un sitio así? Es
la primera vez que algo

97
00:10:53.230 --> 00:10:59.140
así. Apartar. 1º. Mira, en un
huerto siempre lo hemos visto, no. Una

98
00:10:59.140 --> 00:11:04.690
caja verde, similar a ésta, o algo
así, pero en el pueblo mismo o

99
00:11:04.960 --> 00:11:11.050
comunitaria, esto como se pueda, no. Y
sí que conocí que ha aparecido algún

100
00:11:11.050 --> 00:11:16.150
vídeo de Internet que algún periódico ha
publicado o experiencias

101
00:11:16.180 --> 00:11:19.870
así sí, pero realmente no lo he visto.

102
00:11:21.130 --> 00:11:22.360
Medio ambiente.

103
00:11:23.580 --> 00:11:24.220
Gratuitamente.

104
00:11:26.350 --> 00:11:31.810
Bueno, yo creo que más de lo que he hablado, no.
Desde que cierras en el propio circuito

105
00:11:31.810 --> 00:11:36.340
lo que tienes que hacer es llevarte a algún
sitio y recibir tratamiento en algún

106
00:11:36.340 --> 00:11:40.710
sitio. Entonces ahorras para decir de una
manera que esos camiones consumen

107
00:11:40.840 --> 00:11:45.431
camiones y luego lo que supone ese tratamiento, si
uno fuera a una planta de

108
00:11:45.430 --> 00:11:50.290
compost, porque el tratamiento es bastante
positivo, pero bueno en nuestro caso

109
00:11:50.290 --> 00:11:56.010
de momento se iría a la incineradora o de lo
contrario se iría de vertedero

110
00:11:56.100 --> 00:12:01.871
de zarzas. Entonces me parece que es mucho más
ecológico hacer y aprovechar

111
00:12:01.870 --> 00:12:05.650
allí el compuesto. Idoia para terminar, al
resto de la ciudadanía.

112
00:12:07.870 --> 00:12:11.440
Pues si pasan por aquí o quieren conocer el
momento en el que estamos

113
00:12:11.441 --> 00:12:17.920
y el que tiene la oportunidad, pues
nosotros tampoco esperábamos tener

114
00:12:17.920 --> 00:12:21.940
la oportunidad, pero bueno, el que
quiera probar que haga los cursos

115
00:12:21.941 --> 00:12:25.360
y luego le dirán si en el barrio abre la
posibilidad de hacerlo

116
00:12:25.510 --> 00:12:29.650
en el futuro o no, pero al menos que vea qué
es, porque yo no lo esperaba.

117
00:12:29.650 --> 00:12:34.210
Me he llevado una buena sorpresa y es
positivo. Sí, sí, sí. Muy

118
00:12:34.210 --> 00:12:40.750
positivo. Pues tendríamos por nuestra jugada de
materia orgánica por aquí.

119
00:12:41.500 --> 00:12:43.150
Abriríamos el compostador.

120
00:12:44.860 --> 00:12:50.110
Como saben, algunos mosquitos que viven
aquí para facilitar el proceso.

121
00:12:51.580 --> 00:12:52.990
Sugerimos que jugáramos.

122
00:12:56.441 --> 00:12:58.150
Volveríamos nuestros residuos.

123
00:13:06.280 --> 00:13:10.180
Y ahora lo que deberíamos hacer sería
añadir residuo seco.

124
00:13:12.191 --> 00:13:12.880
Tenemos por aquí.

125
00:13:15.010 --> 00:13:17.110
2 con una pala.

126
00:13:18.760 --> 00:13:26.710
Pero diríamos lo que es el residuo
seco, que no deja de ser material de la

127
00:13:26.710 --> 00:13:28.480
boda de los árboles de Legazpi.

128
00:13:30.100 --> 00:13:30.610
Pues

129
00:13:34.270 --> 00:13:34.840
aglomerado.

130
00:13:35.950 --> 00:13:43.780
Cual es la proporción que se produzca.
Normalmente solemos aportar entre un 2

131
00:13:43.780 --> 00:13:48.750
tercios más o menos lo que hace de la parte de
materia orgánica que se ha

132
00:13:48.750 --> 00:13:52.330
aportado. Y luego ver un poquito también como
el compostador, Si no ves que

133
00:13:52.330 --> 00:13:57.550
estaba muy húmedo, añadirle más y si
está a menos, pues dejarlo y no añadir

134
00:13:57.550 --> 00:14:02.561
ese día. Pero normalmente suele ser algo
así, No es algo que cada vecino cuando

135
00:14:02.560 --> 00:14:07.540
viene con su fútbol no tiene. Pues al
final, aquí el proceso es. Tú estás en

136
00:14:07.540 --> 00:14:12.590
casa, ha llenado el cubo. Has decidido que
es el momento de compostar. Por

137
00:14:12.590 --> 00:14:17.200
ejemplo, si tienes pescado, tienes carne que
crees que puede oler bienes

138
00:14:17.650 --> 00:14:22.630
directamente el día que tú me entiendas que
tienes que venir a cualquier hora

139
00:14:22.630 --> 00:14:28.870
del día. Vienes aquí. Lo echas, echarse el
material seco. Le das unas vueltas y

140
00:14:28.900 --> 00:14:34.330
se acabó el proceso. Eso muy cómodo,
sobre todo de la comunidad. Alguna

141
00:14:34.480 --> 00:14:36.150
persona encargada de

142
00:14:40.450 --> 00:14:44.380
aquí. En este caso, como es un
proyecto piloto, tenemos 2 grupos,

143
00:14:44.380 --> 00:14:50.080
2 compostadores, cada compostador, Estamos 8
familias y esas 8 familias hay una

144
00:14:50.080 --> 00:14:55.270
persona que se encargan de llevar el mantenimiento, pues
de moverlo de más de oxígeno

145
00:14:55.720 --> 00:14:59.980
y 2en y que el proceso esté totalmente
controlado para que no pues para

146
00:14:59.980 --> 00:15:02.950
que no estoy demasiado miedo o demasiado
seco. En este caso es otra

147
00:15:02.950 --> 00:15:07.600
persona, No soy yo, pero bueno, pasa de los
demás En este caso, bueno, ya hemos

148
00:15:07.600 --> 00:15:14.350
estado aquí la materia orgánica, hemos
echado también uno de la poda y ahora

149
00:15:14.350 --> 00:15:19.180
aquí, para lo que haríamos sería de
juntarlo todo, removerlo con esta

150
00:15:19.180 --> 00:15:22.330
especie de sin fin.

151
00:15:23.410 --> 00:15:29.980
Que lo que haríamos sin más seria removerla de
las zonas inferiores con nuestras

152
00:15:29.980 --> 00:15:36.970
zonas superiores. Cómo ves. La zona
inferior está más caliente y con el

153
00:15:36.970 --> 00:15:44.410
proceso de compostaje comenzado y de lo que
se trataría sería de homogeneizar un

154
00:15:44.410 --> 00:15:45.160
poquito la mezcla.

155
00:15:46.540 --> 00:15:48.160
De juntarlo todo.

156
00:15:49.390 --> 00:15:56.920
Para que los y las bacterias y los animales que
aquí viven llevamos los insectos,

157
00:15:56.920 --> 00:15:57.580


158
00:15:58.960 --> 00:16:03.010
puedan hacer su trabajo. Hay que dejar
claro que es un proceso totalmente

159
00:16:03.010 --> 00:16:06.670
natura. Efectivamente, esto suena a
ningún tipo de producto ni ningún

160
00:16:06.670 --> 00:16:11.320
añadido. Eso es a quien no añadimos nada más
que frutas, verduras, carne y

161
00:16:11.320 --> 00:16:16.060
pescado o restos de comida. Todo lo que
tenemos en casa, que generamos en casa.

162
00:16:17.200 --> 00:16:22.810
Lo echamos al cubo, lo añadimos aquí,
Añadimos la materia seca que nos vienen

163
00:16:22.810 --> 00:16:28.150
a rellenar cada uno cierto tiempo, cuando se
vacía. Y lo único que hacemos

164
00:16:28.150 --> 00:16:32.410
es añadirlo aquí, darle unas vueltas y se
acabó. Y cómo ves.

165
00:16:33.730 --> 00:16:36.640
Yo, por ejemplo, ha añadido carne y
pescado, que se vea aquí que hay

166
00:16:36.640 --> 00:16:39.070
pescado. CARNE, No huele.

167
00:16:40.120 --> 00:16:45.700
Es muy cómodo. Es un proceso ecológico,
incluso económico, porque incluso nos

168
00:16:45.700 --> 00:16:50.980
bajan las tasas de las basuras, que bueno que
es importante y también es

169
00:16:50.980 --> 00:16:56.770
pedagógico, porque al final es sobre
todo, yo tengo críos. Vengo con Eli y

170
00:16:56.770 --> 00:17:02.980
bueno. Y ve que la basura también
produce que nos puede valer a todos para

171
00:17:04.090 --> 00:17:11.500
pues para ser, para hacer lo que es todo el
tema de planta, para recuperarlo.

172
00:17:11.530 --> 00:17:12.220
Efectivamente.

173
00:17:13.270 --> 00:17:17.230
Nos tienen experiencia perdón, positiva por
lo que veo eso es una experiencia

174
00:17:17.230 --> 00:17:21.311
muy positiva y que al final no es más que
hacer lo que ya hacían. Se hacía

175
00:17:21.370 --> 00:17:26.560
antaño en todos los caseríos, como en
diferentes zonas. Pues para recuperar

176
00:17:27.760 --> 00:17:31.031
toda esa materia, que para que la tierra nos
devuelvan lo que le hemos quitado

177
00:17:31.030 --> 00:17:36.490
antes. El mensaje que le abriría Región
Escocia. Pues que todo el

178
00:17:36.490 --> 00:17:43.990
mundo, todo el mundo que se alinea con
esta manera de tratar los

179
00:17:44.050 --> 00:17:49.030
residuos, porque es muy natural y
muy ecológico y sobre todo es

180
00:17:49.030 --> 00:17:52.420
muy cómodo para aquellos escépticos. Esto es
muy cómodo, porque no tienes

181
00:17:52.420 --> 00:17:58.660
horarios, no tienes ningún tipo de
obligación. Y sobre todo, también

182
00:17:58.690 --> 00:17:59.740
socializa mucho.

183
00:18:00.820 --> 00:18:03.730
Y vía ayudas, enfadado incluso mejor
persona.

184
00:18:06.820 --> 00:18:13.801
Instrumento que esta zona. Es una prueba
piloto, que la idea es extender el

185
00:18:13.810 --> 00:18:20.050
sistema o sistemas parecidos de
compostaje a más puntos del municipio,

186
00:18:20.320 --> 00:18:24.220
para que todo aquel que quiera hacer compostaje pues
tengan la oportunidad.

187
00:18:24.881 --> 00:18:29.140
No teniendo terreno verde, pues sea de su
disposición, el Ayuntamiento le puede

188
00:18:29.141 --> 00:18:31.480
facilitar una zona donde poder
compostar.

189
00:18:32.770 --> 00:18:35.950
Al final esto es beneficioso para todos para
el municipio, para el medio

190
00:18:35.950 --> 00:18:36.400
ambiente.

191
00:18:37.840 --> 00:18:44.500
Además, se evita todo lo que es
transportar residuos de un lado a otro.

192
00:18:44.590 --> 00:18:49.420
Y bueno pues si se trata en el mismo sitio
donde se genera, pues estamos cerrando

193
00:18:49.420 --> 00:18:52.930
el círculo y estamos devolviendo al
final a la tierra. Como

194
00:18:52.930 --> 00:18:59.320
abono, aquello que hemos consumido. Eso
sería cerrar el círculo. Y comentar que

195
00:18:59.350 --> 00:19:04.750
bueno se están apuntando a un montón, un
montón de interesados. Hay por ahora

196
00:19:05.110 --> 00:19:08.800
tantas reuniones que se están
haciendo para definir la puerta

197
00:19:08.800 --> 00:19:15.610
a puerta, pues en ese barrio, como se ha
planteado un teléfono, luego se ponen

198
00:19:15.641 --> 00:19:21.280
en el teléfono de abajo donde podréis
llamar y apuntaros diciendo que

199
00:19:21.280 --> 00:19:24.880
estáis interesados. Apuntaron el nombre, el
teléfono y también en la zona donde

200
00:19:24.881 --> 00:19:29.740
vivir, ya que la idea es ver un poco en el
municipio, en qué zonas se ha

201
00:19:29.740 --> 00:19:34.901
apuntado sobre toda la gente. Y poco a poco
puedes mirar si hay algún sitio

202
00:19:34.900 --> 00:19:40.420
adecuado para poder hacer allí el compostaje y
ir adecuando diferentes

203
00:19:40.420 --> 00:19:45.700
puntos para salir a todas las
expediciones.