1
00:00:23,590 --> 00:00:29,590
Esta es la zona acondicionada por el ayuntamiento para
realizar una prueba piloto. Compost ya. Para hacer

2
00:00:29,590 --> 00:00:30,460
una prueba piloto.

3
00:00:31,570 --> 00:00:38,710
La idea es que parte del orgánico que
se genera en Legazpi se gestione allí,

4
00:00:38,920 --> 00:00:40,300
allí, cerrar el ciclo.

5
00:00:41,500 --> 00:00:48,910
Después de compostar el material de producción
propia, puede llevarlo a casa para

6
00:00:49,271 --> 00:00:53,200
su uso en jardinera o entregarlo al ayuntamiento.

7
00:00:54,280 --> 00:00:59,590
El proceso de compostaje es muy simple. Después de
todo. Lo que se tira es a estos

8
00:00:59,590 --> 00:01:02,740
grandes contenedores como este.

9
00:01:03,910 --> 00:01:11,020
Y en ella lo que hago los microorganismos
micrones es tratar esa

10
00:01:11,020 --> 00:01:16,840
orgánica, devorarla y transformarla. Y
lo que convierto es que

11
00:01:17,440 --> 00:01:23,590
después de unos meses, también
puede ser el año, porque tarda

12
00:01:23,590 --> 00:01:28,360
bastante en convertirse en un abono, en
una orgánica, en un abono,

13
00:01:28,360 --> 00:01:36,100
tanto en agricultura como en jardinería. Y
la idea es que esto se extienda

14
00:01:36,130 --> 00:01:41,650
a otros muchos puntos de Legazpi. E. Bueno, por
desgracia algunos no tenemos la

15
00:01:41,650 --> 00:01:48,280
posibilidad de hacer uno propio porque no
tenemos zonas verdes de suelo privado

16
00:01:48,280 --> 00:01:55,840
y por eso Legazpi, afortunadamente tiene muchos
espacios verdes y se adapta, el Ayuntamiento

17
00:01:55,840 --> 00:02:01,540
quiere adaptar algunos lugares a la demanda de
la gente, no. Por eso ahora estamos

18
00:02:01,540 --> 00:02:07,000
tanto en las reuniones que se están celebrando en
los 2 barrios, en las reuniones

19
00:02:07,120 --> 00:02:14,530
vecinales y en Sasieta que ha facilitado un
teléfono para poder apuntar a la gente.

20
00:02:15,160 --> 00:02:20,560
Podéis llamar en el teléfono que pondrá a
continuación, apuntaros y si tenéis

21
00:02:20,560 --> 00:02:25,870
interés, pues un curso es el que va a hacer
Sasieta. Los cursos los organizaremos

22
00:02:25,870 --> 00:02:31,511
en colaboración con Sasieta en Legazpi. Y
después de un curso de hora y cuarto,

23
00:02:31,510 --> 00:02:37,810
bueno, esas personas estarían preparadas para
empezar a compostar.

24
00:02:38,290 --> 00:02:42,011
Siempre tenemos que mirar cuánta
gente se apunta en el pueblo y en

25
00:02:42,010 --> 00:02:48,130
qué entorno no. Y para poder hacer este
tipo de compost, hacer zonas

26
00:02:48,820 --> 00:02:53,231
de compost o de otro tipo en una zona
Verde adecuada que esté ahí cerca,

27
00:02:53,230 --> 00:02:57,341
estamos estudiando de qué diferentes
maneras se puede hacer. Bueno,

28
00:02:57,910 --> 00:03:03,490
esa es la intención general para
los próximos meses. Igor,

29
00:03:04,060 --> 00:03:11,230
este es un proyecto piloto que prueba la
cantidad de déficit familiar que ahora mismo

30
00:03:11,230 --> 00:03:17,830
participan todos. Pues en principio
aquí el aire, 8 familias y

31
00:03:17,831 --> 00:03:24,610
aquí otras 8 familias. Hecho en
estos grupos, uno y él empiezan

32
00:03:24,730 --> 00:03:29,560
a controlar un poco. Una vez le da
una gran vuelta, no. A éste

33
00:03:29,560 --> 00:03:33,430
sin duda. Hay que confundir. Luego os
explicarán cómo lo hacen

34
00:03:33,490 --> 00:03:39,970
los usuarios. Y luego, por si surgiera
cualquier problema, tenemos especialistas

35
00:03:40,030 --> 00:03:44,590
en zarzas o por detrás para
solucionarlo. Para cualquier

36
00:03:44,920 --> 00:03:45,430
duda.

37
00:03:46,870 --> 00:03:52,180
«Siempre nos ha coincidido al principio y
ahora todo va muy bien y al

38
00:03:52,180 --> 00:03:57,130
menos de momento últimamente no
hemos necesitado ayuda.

39
00:03:58,170 --> 00:04:06,460
Hay gente en el lugar. Esta es la respuesta de
la gente de la actividad aquí,

40
00:04:06,550 --> 00:04:11,740
pues ahí sí, tengo que decir que al principio sí.
Algunos vecinos mostraron su preocupación,

41
00:04:11,740 --> 00:04:16,570
no les gustó que el asentamiento
estaba cerca y temían que olieran

42
00:04:17,590 --> 00:04:24,070
o estuvieran. Pero por lo que veo no hay
olor. Hacerlo bien es hacerlo

43
00:04:24,070 --> 00:04:29,800
bien si se hace bien, todo va bien. Los
microorganismos y las moscas pequeñas

44
00:04:29,800 --> 00:04:35,740
viven en ellos, están presentes y no
tienen ningún problema.

45
00:04:36,760 --> 00:04:40,030
Y yo creo que todo va muy bien y los
usuarios están muy contentos.

46
00:04:40,030 --> 00:04:41,531
Y la.

47
00:04:42,550 --> 00:04:47,531
Podemos venir al Café el día que
quieran. Y cuáles son las

48
00:04:47,530 --> 00:04:53,410
personas que los toman en casa. Bueno, yo
diría que hace mucho tirando tipos

49
00:04:53,411 --> 00:04:59,860
de basura. Vale. Bueno, pues una ventaja en
sí misma es que en cualquier

50
00:04:59,860 --> 00:05:04,780
momento puedes bajar ese orgánico. Lo
tienes cerca de casa.

51
00:05:05,471 --> 00:05:10,180
Lo que hemos intentado es mantener esa
cercanía. Entonces puedes bajarlo en

52
00:05:10,210 --> 00:05:15,430
cualquier momento en tu curso. Y lo que tienes que
echar es orgánico por naturaleza,

53
00:05:15,820 --> 00:05:22,390
vegetal o sí, y huesos, huesos de pescado,
huesos de animales, de carne,

54
00:05:23,260 --> 00:05:29,200
cáscaras, orgánico de cualquier tipo.
Incluso los papeles, los papeles que se

55
00:05:29,200 --> 00:05:34,690
usan en la cocina, si no han sido mezclados con
químicos o usados, también

56
00:05:34,690 --> 00:05:39,400
se puede echar cualquier papel de cocina
manchado con lo orgánico Y bueno

57
00:05:39,760 --> 00:05:45,491
es que todo se va mezclando allí.
Luego los vecinos vienen bien,

58
00:05:45,880 --> 00:05:50,831
se las arreglan y qué pasa. Sí.
Bueno, como luego verán cómo lo

59
00:05:50,830 --> 00:05:57,790
hacen Lo que hay que hacer por sí mismo es
mezclar en materia con lo que se llama

60
00:05:57,790 --> 00:06:02,770
marrón o. Es lo que es en sí mismo. Poda boda.

61
00:06:05,140 --> 00:06:11,290
Las ramas que se forman cuando tiran los trabajadores
municipales, es lo que hacemos. «Este

62
00:06:11,620 --> 00:06:15,010
año el Ayuntamiento acaba de comprar una
máquina y lo que hacemos

63
00:06:15,010 --> 00:06:18,790
es lo que hacen el tiempo es destrozarlos, los
meten en esa máquina lo destrozan

64
00:06:18,790 --> 00:06:22,810
y aprovechamos lo que se hace entonces». Que
también hacemos todos

65
00:06:22,810 --> 00:06:27,490
esos residuos de apoda es usarlos para
compostarlos, aprovecharlos.

66
00:06:28,330 --> 00:06:30,490
Por qué tiene que estar mezclado lo
orgánico.

67
00:06:31,810 --> 00:06:36,520
Pues con esta 2 tercios o materia marrón,
aproximadamente en esa proporción.

68
00:06:36,520 --> 00:06:41,950
Así que el recipiente resistente se
echa en estos confíos que vemos

69
00:06:42,161 --> 00:06:43,030
aquí.

70
00:06:44,320 --> 00:06:49,570
Y después qué. Por aquí. Sí, lo que
está aquí es unos meses y luego

71
00:06:49,570 --> 00:06:54,940
la idea es que aquí lo que hacen
estas 8 familias es poner otro

72
00:06:54,940 --> 00:06:58,870
contenedor igual aquí y creo que ahí era
madura o durante otros meses,

73
00:06:59,440 --> 00:07:03,130
y después de ese plazo estaría
disponible.

74
00:07:04,420 --> 00:07:08,080
Cada uno, los que luego participen, tendrán la
oportunidad de coger la aina que

75
00:07:08,080 --> 00:07:13,600
me tenía. Para uso propio. Y lo que sobre, pues
se puede entregar al ayuntamiento

76
00:07:14,230 --> 00:07:19,390
y el ayuntamiento decidirá qué opciones
puede haber con él son diferentes En

77
00:07:19,410 --> 00:07:24,340
ese jardín municipal se puede utilizar o
igual se puede ofrecer a la ciudadanía.

78
00:07:24,670 --> 00:07:30,070
Al fin y al cabo es fertilizante, No sé. Ya
se ve curiosidades Además aquí también

79
00:07:30,070 --> 00:07:35,170
cómo Ascendían. Las flores también están
compostadas en la orilla que se tiró

80
00:07:35,500 --> 00:07:39,220
al principio en la parte inferior y es un abono. Por
fin comienzan a salir también las flores.

81
00:09:38,710 --> 00:09:41,110
En un principio vimos que había posibilidad de
apuntar.

82
00:09:42,191 --> 00:09:46,930
No tenía la duda de apuntar, aunque
tenía dudas sobre

83
00:09:46,930 --> 00:09:49,300
su funcionamiento. Olores y esas
cosas.

84
00:09:50,321 --> 00:09:53,280
Pero bueno, yo creo que algo
bueno para el medio ambiente,

85
00:09:53,620 --> 00:09:57,820
siempre hay que darle la oportunidad
Primero y decidí probar y la verdad

86
00:09:57,821 --> 00:10:02,560
es que los puso en marcha enseguida.
Cuando nos dijeron que usáramos

87
00:10:04,000 --> 00:10:09,761
la materia local se activó y el compost
comenzó ya a completar el proceso

88
00:10:09,990 --> 00:10:15,040
y es impresionante. Tú tiras la comida y
una semana después la comida no

89
00:10:15,040 --> 00:10:20,740
se ve. Lo que ves es tierra. Y bueno
pensar que estás ahorrando la cantidad

90
00:10:21,191 --> 00:10:25,030
que echamos en los contenedores y
con eso, pues supongo que

91
00:10:25,030 --> 00:10:29,650
esto hecho por mucha gente no es que tuviéramos que
mover menos camiones

92
00:10:29,650 --> 00:10:34,150
y al final si no es lo que supone todo eso
dices, bueno, cerramos

93
00:10:34,240 --> 00:10:37,960
el circuito de circo. Orgánico desde casa en
la cárcel de Honuntza y en América.

94
00:10:38,200 --> 00:10:44,860
Pues irá Barata o Jardiñeta. Y pues me
parecía una oportunidad para conocer

95
00:10:44,860 --> 00:10:46,570
al menos muy buenas.

96
00:10:47,710 --> 00:10:53,230
¿Has visto alguna vez un sitio así? Es
la primera vez que algo

97
00:10:53,230 --> 00:10:59,140
así. Apartar. 1º. Mira, en un
huerto siempre lo hemos visto, no. Una

98
00:10:59,140 --> 00:11:04,690
caja verde, similar a ésta, o algo
así, pero en el pueblo mismo o

99
00:11:04,960 --> 00:11:11,050
comunitaria, esto como se pueda, no. Y
sí que conocí que ha aparecido algún

100
00:11:11,050 --> 00:11:16,150
vídeo de Internet que algún periódico ha
publicado o experiencias

101
00:11:16,180 --> 00:11:19,870
así sí, pero realmente no lo he visto.

102
00:11:21,130 --> 00:11:22,360
Medio ambiente.

103
00:11:23,580 --> 00:11:24,220
Gratuitamente.

104
00:11:26,350 --> 00:11:31,810
Bueno, yo creo que más de lo que he hablado, no.
Desde que cierras en el propio circuito

105
00:11:31,810 --> 00:11:36,340
lo que tienes que hacer es llevarte a algún
sitio y recibir tratamiento en algún

106
00:11:36,340 --> 00:11:40,710
sitio. Entonces ahorras para decir de una
manera que esos camiones consumen

107
00:11:40,840 --> 00:11:45,431
camiones y luego lo que supone ese tratamiento, si
uno fuera a una planta de

108
00:11:45,430 --> 00:11:50,290
compost, porque el tratamiento es bastante
positivo, pero bueno en nuestro caso

109
00:11:50,290 --> 00:11:56,010
de momento se iría a la incineradora o de lo
contrario se iría de vertedero

110
00:11:56,100 --> 00:12:01,871
de zarzas. Entonces me parece que es mucho más
ecológico hacer y aprovechar

111
00:12:01,870 --> 00:12:05,650
allí el compuesto. Idoia para terminar, al
resto de la ciudadanía.

112
00:12:07,870 --> 00:12:11,440
Pues si pasan por aquí o quieren conocer el
momento en el que estamos

113
00:12:11,441 --> 00:12:17,920
y el que tiene la oportunidad, pues
nosotros tampoco esperábamos tener

114
00:12:17,920 --> 00:12:21,940
la oportunidad, pero bueno, el que
quiera probar que haga los cursos

115
00:12:21,941 --> 00:12:25,360
y luego le dirán si en el barrio abre la
posibilidad de hacerlo

116
00:12:25,510 --> 00:12:29,650
en el futuro o no, pero al menos que vea qué
es, porque yo no lo esperaba.

117
00:12:29,650 --> 00:12:34,210
Me he llevado una buena sorpresa y es
positivo. Sí, sí, sí. Muy

118
00:12:34,210 --> 00:12:40,750
positivo. Pues tendríamos por nuestra jugada de
materia orgánica por aquí.

119
00:12:41,500 --> 00:12:43,150
Abriríamos el compostador.

120
00:12:44,860 --> 00:12:50,110
Como saben, algunos mosquitos que viven
aquí para facilitar el proceso.

121
00:12:51,580 --> 00:12:52,990
Sugerimos que jugáramos.

122
00:12:56,441 --> 00:12:58,150
Volveríamos nuestros residuos.

123
00:13:06,280 --> 00:13:10,180
Y ahora lo que deberíamos hacer sería
añadir residuo seco.

124
00:13:12,191 --> 00:13:12,880
Tenemos por aquí.

125
00:13:15,010 --> 00:13:17,110
2 con una pala.

126
00:13:18,760 --> 00:13:26,710
Pero diríamos lo que es el residuo
seco, que no deja de ser material de la

127
00:13:26,710 --> 00:13:28,480
boda de los árboles de Legazpi.

128
00:13:30,100 --> 00:13:30,610
Pues

129
00:13:34,270 --> 00:13:34,840
aglomerado.

130
00:13:35,950 --> 00:13:43,780
Cual es la proporción que se produzca.
Normalmente solemos aportar entre un 2

131
00:13:43,780 --> 00:13:48,750
tercios más o menos lo que hace de la parte de
materia orgánica que se ha

132
00:13:48,750 --> 00:13:52,330
aportado. Y luego ver un poquito también como
el compostador, Si no ves que

133
00:13:52,330 --> 00:13:57,550
estaba muy húmedo, añadirle más y si
está a menos, pues dejarlo y no añadir

134
00:13:57,550 --> 00:14:02,561
ese día. Pero normalmente suele ser algo
así, No es algo que cada vecino cuando

135
00:14:02,560 --> 00:14:07,540
viene con su fútbol no tiene. Pues al
final, aquí el proceso es. Tú estás en

136
00:14:07,540 --> 00:14:12,590
casa, ha llenado el cubo. Has decidido que
es el momento de compostar. Por

137
00:14:12,590 --> 00:14:17,200
ejemplo, si tienes pescado, tienes carne que
crees que puede oler bienes

138
00:14:17,650 --> 00:14:22,630
directamente el día que tú me entiendas que
tienes que venir a cualquier hora

139
00:14:22,630 --> 00:14:28,870
del día. Vienes aquí. Lo echas, echarse el
material seco. Le das unas vueltas y

140
00:14:28,900 --> 00:14:34,330
se acabó el proceso. Eso muy cómodo,
sobre todo de la comunidad. Alguna

141
00:14:34,480 --> 00:14:36,150
persona encargada de

142
00:14:40,450 --> 00:14:44,380
aquí. En este caso, como es un
proyecto piloto, tenemos 2 grupos,

143
00:14:44,380 --> 00:14:50,080
2 compostadores, cada compostador, Estamos 8
familias y esas 8 familias hay una

144
00:14:50,080 --> 00:14:55,270
persona que se encargan de llevar el mantenimiento, pues
de moverlo de más de oxígeno

145
00:14:55,720 --> 00:14:59,980
y 2en y que el proceso esté totalmente
controlado para que no pues para

146
00:14:59,980 --> 00:15:02,950
que no estoy demasiado miedo o demasiado
seco. En este caso es otra

147
00:15:02,950 --> 00:15:07,600
persona, No soy yo, pero bueno, pasa de los
demás En este caso, bueno, ya hemos

148
00:15:07,600 --> 00:15:14,350
estado aquí la materia orgánica, hemos
echado también uno de la poda y ahora

149
00:15:14,350 --> 00:15:19,180
aquí, para lo que haríamos sería de
juntarlo todo, removerlo con esta

150
00:15:19,180 --> 00:15:22,330
especie de sin fin.

151
00:15:23,410 --> 00:15:29,980
Que lo que haríamos sin más seria removerla de
las zonas inferiores con nuestras

152
00:15:29,980 --> 00:15:36,970
zonas superiores. Cómo ves. La zona
inferior está más caliente y con el

153
00:15:36,970 --> 00:15:44,410
proceso de compostaje comenzado y de lo que
se trataría sería de homogeneizar un

154
00:15:44,410 --> 00:15:45,160
poquito la mezcla.

155
00:15:46,540 --> 00:15:48,160
De juntarlo todo.

156
00:15:49,390 --> 00:15:56,920
Para que los y las bacterias y los animales que
aquí viven llevamos los insectos,

157
00:15:56,920 --> 00:15:57,580

158
00:15:58,960 --> 00:16:03,010
puedan hacer su trabajo. Hay que dejar
claro que es un proceso totalmente

159
00:16:03,010 --> 00:16:06,670
natura. Efectivamente, esto suena a
ningún tipo de producto ni ningún

160
00:16:06,670 --> 00:16:11,320
añadido. Eso es a quien no añadimos nada más
que frutas, verduras, carne y

161
00:16:11,320 --> 00:16:16,060
pescado o restos de comida. Todo lo que
tenemos en casa, que generamos en casa.

162
00:16:17,200 --> 00:16:22,810
Lo echamos al cubo, lo añadimos aquí,
Añadimos la materia seca que nos vienen

163
00:16:22,810 --> 00:16:28,150
a rellenar cada uno cierto tiempo, cuando se
vacía. Y lo único que hacemos

164
00:16:28,150 --> 00:16:32,410
es añadirlo aquí, darle unas vueltas y se
acabó. Y cómo ves.

165
00:16:33,730 --> 00:16:36,640
Yo, por ejemplo, ha añadido carne y
pescado, que se vea aquí que hay

166
00:16:36,640 --> 00:16:39,070
pescado. CARNE, No huele.

167
00:16:40,120 --> 00:16:45,700
Es muy cómodo. Es un proceso ecológico,
incluso económico, porque incluso nos

168
00:16:45,700 --> 00:16:50,980
bajan las tasas de las basuras, que bueno que
es importante y también es

169
00:16:50,980 --> 00:16:56,770
pedagógico, porque al final es sobre
todo, yo tengo críos. Vengo con Eli y

170
00:16:56,770 --> 00:17:02,980
bueno. Y ve que la basura también
produce que nos puede valer a todos para

171
00:17:04,090 --> 00:17:11,500
pues para ser, para hacer lo que es todo el
tema de planta, para recuperarlo.

172
00:17:11,530 --> 00:17:12,220
Efectivamente.

173
00:17:13,270 --> 00:17:17,230
Nos tienen experiencia perdón, positiva por
lo que veo eso es una experiencia

174
00:17:17,230 --> 00:17:21,311
muy positiva y que al final no es más que
hacer lo que ya hacían. Se hacía

175
00:17:21,370 --> 00:17:26,560
antaño en todos los caseríos, como en
diferentes zonas. Pues para recuperar

176
00:17:27,760 --> 00:17:31,031
toda esa materia, que para que la tierra nos
devuelvan lo que le hemos quitado

177
00:17:31,030 --> 00:17:36,490
antes. El mensaje que le abriría Región
Escocia. Pues que todo el

178
00:17:36,490 --> 00:17:43,990
mundo, todo el mundo que se alinea con
esta manera de tratar los

179
00:17:44,050 --> 00:17:49,030
residuos, porque es muy natural y
muy ecológico y sobre todo es

180
00:17:49,030 --> 00:17:52,420
muy cómodo para aquellos escépticos. Esto es
muy cómodo, porque no tienes

181
00:17:52,420 --> 00:17:58,660
horarios, no tienes ningún tipo de
obligación. Y sobre todo, también

182
00:17:58,690 --> 00:17:59,740
socializa mucho.

183
00:18:00,820 --> 00:18:03,730
Y vía ayudas, enfadado incluso mejor
persona.

184
00:18:06,820 --> 00:18:13,801
Instrumento que esta zona. Es una prueba
piloto, que la idea es extender el

185
00:18:13,810 --> 00:18:20,050
sistema o sistemas parecidos de
compostaje a más puntos del municipio,

186
00:18:20,320 --> 00:18:24,220
para que todo aquel que quiera hacer compostaje pues
tengan la oportunidad.

187
00:18:24,881 --> 00:18:29,140
No teniendo terreno verde, pues sea de su
disposición, el Ayuntamiento le puede

188
00:18:29,141 --> 00:18:31,480
facilitar una zona donde poder
compostar.

189
00:18:32,770 --> 00:18:35,950
Al final esto es beneficioso para todos para
el municipio, para el medio

190
00:18:35,950 --> 00:18:36,400
ambiente.

191
00:18:37,840 --> 00:18:44,500
Además, se evita todo lo que es
transportar residuos de un lado a otro.

192
00:18:44,590 --> 00:18:49,420
Y bueno pues si se trata en el mismo sitio
donde se genera, pues estamos cerrando

193
00:18:49,420 --> 00:18:52,930
el círculo y estamos devolviendo al
final a la tierra. Como

194
00:18:52,930 --> 00:18:59,320
abono, aquello que hemos consumido. Eso
sería cerrar el círculo. Y comentar que

195
00:18:59,350 --> 00:19:04,750
bueno se están apuntando a un montón, un
montón de interesados. Hay por ahora

196
00:19:05,110 --> 00:19:08,800
tantas reuniones que se están
haciendo para definir la puerta

197
00:19:08,800 --> 00:19:15,610
a puerta, pues en ese barrio, como se ha
planteado un teléfono, luego se ponen

198
00:19:15,641 --> 00:19:21,280
en el teléfono de abajo donde podréis
llamar y apuntaros diciendo que

199
00:19:21,280 --> 00:19:24,880
estáis interesados. Apuntaron el nombre, el
teléfono y también en la zona donde

200
00:19:24,881 --> 00:19:29,740
vivir, ya que la idea es ver un poco en el
municipio, en qué zonas se ha

201
00:19:29,740 --> 00:19:34,901
apuntado sobre toda la gente. Y poco a poco
puedes mirar si hay algún sitio

202
00:19:34,900 --> 00:19:40,420
adecuado para poder hacer allí el compostaje y
ir adecuando diferentes

203
00:19:40,420 --> 00:19:45,700
puntos para salir a todas las
expediciones.